NOVO ESTUDO ALERTA; comer muitos carboidratos refinados (ou seja, pão branco, arroz branco e refrigerante) pode aumentar o risco de desenvolver um transtorno depressivo

 

Os psiquiatras da Universidade de Columbia (CU) tem publicado um estudo mostrando que comer muitos carboidratos refinados (ou seja, pão branco, arroz branco e refrigerante) pode aumentar o risco de desenvolver um transtorno depressivo.
Talvez não seja surpreendente, o consumo de grandes quantidades de cereais integrais, legumes, frutas e fibras alimentares foram encontrados para diminuir a propensão para a depressão.
O estudo envolveu 70.000 mulheres pós-menopáusicas idades entre 50 e 79 com o objetivo de decifrar mesmo refinados hidratos de carbono causada ou elevado o risco de desenvolver depressão em mulheres sem história prévia de doença mental ou abuso de substâncias.
Analisando registros de saúde nutricionais e mentais recolhidos pelo Estudo Iniciativa de Saúde da Mulher (WHI) desses participantes de 40 centros clínicos em 24 estados a resposta à hipótese do pesquisador foi um retumbante: Sim.
Quanto mais refinado o açúcar, maior o risco de ter os estados mentais depressivos.
Os pesquisadores supuseram que os "picos e depressões de açúcar no sangue [níveis] resultado [ed] a partir do consumo desses alimentos. De açúcar no sangue que é demasiado elevado induz uma resposta elevada de insulina [hormonal] que pode reduzir o açúcar no sangue para níveis que induzem uma resposta contra-reguladora hormonal ".
Adição de açúcares, que foram "fortemente associados com a depressão", foram o ponto focal da Food and Drug Administration (FDA) no mês passado com a sua introdução de novos rótulos prosed que iria exigir que os fabricantes de alimentos e bebidas listar as quantidades de açúcar adicionado ao já foi dito quantidades.
Os novos rótulos definiria açúcares adicionados como "ainda não estiver presente no alimento antes de sua produção e embalagem."
Além disso, a FDA pediu que os fabricantes de incluir percentagens recomendação diária de ingestão no que respeita à adição de açúcar presentes nos seus produtos.
Em uma tentativa de dissuadir a exposição de açúcares adicionados aos produtos, a American Beverage Association (ABA), a Associação de Varejistas da Califórnia (CRA) eo Estado Outdoor Advertising Association Califórnia (COAA) apresentou uma queixa civil desafiando a cidade de San Francisco para a votação em uma portaria exigindo outdoors ou outras propagandas de bebidas açucaradas para incluir a língua: "Aviso: A ingestão de bebidas com adição de açúcar (s) contribui para a obesidade, diabetes e cárie dentária. Esta é uma mensagem a partir da cidade eo condado de San Francisco. "

A queixa da ABA alegou que San Francisco foi "tentar assegurar que não há mercado livre de idéias, mas em vez disso apenas uma imposta pelo governo, de um lado" diálogo "público sobre o tema" e afirmou que "as advertências de saúde exigência destaca bebidas adoçadas com açúcar entre todos os alimentos e bebidas e transmite a visão enganosa e controversa que eles são perigosos em qualquer quantidade e mais perigosos para a saúde do que qualquer outro alimento ou bebida sobre o qual a cidade não requer nenhum aviso. "

FONTE:
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