quinta-feira, 27 de março de 2014

Empresa norte-americana lança "cerveja zumbi" feita com cérebros afumados de cabra

A empresa estadunidense Dock Street Brewing, do estado de Filadélfia, está pronta a lançar uma "cerveja zumbi" em homenagem à série The Walking Dead.

A nova bebida contém trigo, aveia, cevada, oxicoco (que dá a cor vermelha) e cérebro afumado de cabra.

Segundo a produtora, o ingrediente incomum dá à cerveja "ligeiras notas afumadas e intrigantes".

A companhia planeja começar as vendas em 30 de março.

FONTE:
http://portuguese.ruvr.ru/news/2014_03_27/empresa-norte-americana-lanca-cerveja-com-cerebros-3733/


Ajuste da cerveja por um zumbi! Stout pálido fabricado com cérebros reais lança em homenagem a The Walking Dead


  • O Dock Street Brewing Company na Filadélfia diz cérebros cabra dar um "intrigante, fumaça sutil 'sabor à sua robusta pálido americano 
A nova cerveja horrível fabricada com cérebros de cabra lançou, em homenagem ao zumbi seriado The Walking Dead.
Dock Street Brewing Company na Filadélfia diz que os órgãos de animais - que são cozidos sobre brasas antes de ser adicionado à mistura líquida - adicionar um "intrigante, fumaça sutil 'sabor ao robusto pálido americano.
A bebida alcoólica de 7,2% vai estrear no domingo 30 de março para coincidir com o final da temporada de The Walking Dead e foi nomeado o 'Walker' depois de cadáveres errantes da série.
Pint Punchy: Como um tributo líquido para o zumbi seriado The Walking Dead, The Dock Street Brewing Company na Filadélfia criou uma cerveja usando cérebros de cabra
Pint Punchy: Como um tributo líquido para o zumbi seriado The Walking Dead, The Dock Street Brewing Company na Filadélfia criou uma cerveja usando cérebros de cabra
Junto com cérebros, a cerveja também contém cranberries, que, aparentemente, adicionar um "sinistro, matiz sangrenta" e "ligeira acidez.
 
Outros ingredientes mais comuns na cerveja incluem maltadas trigo, aveia e cevada em flocos e lúpulo Fuggle.
Cabeça cervejaria Justin Low disse que ele e muitos dos funcionários no Dock Street são leais fãs de The Walking Dead e que iria gastar turnos segunda-feira recapitulando episódios da noite anterior.
Longo processo: Os cérebros de cabra são fumados em um incêndio antes de ser adicionado à mistura de cerveja
Longo processo: Os cérebros de cabra são fumados em um incêndio antes de ser adicionado à mistura de cerveja
Goste de um gole?  Junto com cérebros a cerveja também contém cranberries, que, aparentemente, adicionar um "sinistro, matiz sangrenta" e "ligeira acidez.
Goste de um gole? Junto com cérebros a cerveja também contém cranberries, que, aparentemente, adicionar um "sinistro, matiz sangrenta" e "ligeira acidez.
O show, criado na Geórgia, estreou em 2010 na rede AMC e foi renovada para uma quinta temporada no outono passado.
Além de servir a sua cerveja com infusão de cérebro, Dock Street também mostrará a quarta temporada finale em uma tela grande. 
Enquanto o local está animado com a sua mais recente criação, outros não são tão entusiasmado.
"Yuck. Desagradável ", um comentarista escreveu depois de saber sobre a cerveja Walker. "Mmmmmm," acrescentou outro, desconfiado.
Dock Street não é o primeiro a fazer cerveja com carne.
Hit zumbi show: A temporada final Morto Caminhando irá ao ar no domingo, 30 março
Hit zumbi show: A temporada final Morto Caminhando irá ao ar no domingo, 30 março
No ano passado, do Denver Wynkoop Brewing Company foi notícia nacional com o lançamento do Rocky Mountain Oyster Stout, uma cerveja feita com testículos de touro assadas.
Ele foi descrito como um "robusto de estilo externa assertiva, ligeiramente viscoso, de cor marrom profundo. 
'Ele tem sabores igualmente profundas de xarope de chocolate, Kahlua, e café expresso, junto com um nível palpável de álcool e um note.It umami-como salgados termina seco e torrado com uma mordida hop-sumindo rapidamente. 
De Wynkoop cabeça cervejaria Andy Brown acrescentou: "Estamos fazendo cerveja corajoso para os últimos anos, e isso é ótimo prova disso."



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