A Agência de Proteção Ambiental (EPA) tem seus olhos sobre a poluição de churrascos de quintal.
A agência anunciou que está a financiar um projecto da Universidade de Califórnia para limitar as emissões resultantes em pingos de gordura com uma bandeja especial para pegá-los e um sistema de filtragem "catalisador".
O projeto de 15 mil dólares tem o "potencial de aplicação global", disse a escola.
A escola disse que a tecnologia que vai estudar com a concessão EPA pretende reduzir a poluição do ar e reduzir os riscos de saúde para Churrascos "mestres do poço" de fogões movidos a gás propano.
Acusado de manter a América do ar, água e solo limpo, a EPA tem sido cada vez mais olhando para os proprietários, especialmente o uso de ferramentas como a poluição cortadores de grama emitindo.
A escola propõe duas correções para reduzir as emissões de churrascos. Em primeiro lugar, eles querem cortar na gordura crises. A idéia:.. "A fenda e uma bandeja de papelão ondulado é inserido imediatamente antes da carne lançando, e removido imediatamente após este tempo de contato curto impede a bandeja de sobre-aquecimento e volatilizar a graxa coletadas Esta massa coletada será então escorrer em um tabuleiro de recolha e pode ser usado a critério do mestre do poço. "
Mas, a captura total é não "prático", assim um filtro e ventilador são propostas para a instalação. "O sistema de filtração de ar secundário é composto por um sistema de conduta de tubo único que contém um filtro especializado de metal, uma pá de ventilador de metal, um veio de accionamento, e um sistema de alimentação que acompanha quer com um método motorizado ou manual. Este sistema pode ser alimentado por uma um motor elétrico exterior com um eixo de acionamento-driven cadeia, fiação diretamente a pá do ventilador, ou uma manivela movida a mão ", disse que o projeto write-up.
A subvenção é parte da EPA "Concurso de Design Student Nacional para a Sustentabilidade foco nas pessoas, a prosperidade eo Planet (2014)."
A EPA também disse que não regula churrascos de quintal. Pesquisa realizada pela Universidade da Califórnia, Riverside é parte do Povo, da prosperidade e do programa Planet (P3), que é uma competição de design de estudante para a sustentabilidade.
Os resultados esperados, de acordo com a proposta:
"Esperamos para limitar a poluição do ar PM geral [de partículas] emissões de churrasco e para aliviar alguns dos riscos para a saúde agudos que um mestre churrasqueira pode experimentar a partir de inalação. O material particulado presente durante o cozimento com e sem o desviador de graxa e PM2 0,5 filtros será testada e comparada com a de dados actuais utilizando uma churrasqueira propano convencional usando uma câmara de fumehood com detectores do CE-cert. pessoal de exposição PM2,5 também ser monitorizados ao longo do período de experimentação para determinar o grau de exposição aguda de partículas para o cozinheiro. "
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