McDonald´s irá adicionar McNuggets de 'frango' cultivados em laboratório para o seu menu

McDonald acaba de anunciar que vai ser o primeiro restaurante fast food nos Estados Unidos para adicionar carne cultivada em laboratório para o seu menu. Após o sucesso do experimento de hambúrguer cultivado em laboratório  de Sergey Brin em Londres no ano passado, McDonald diz que vai  "crescer" os seus próprios McNuggets de frango em laboratórios especiais em toda a Nova Jersey. O movimento é esperado para reduzir o número de galinhas reais necessários para fornecer 35 mil pontos de venda da empresa em todo o mundo.

Don Thompson, presidente e diretor executivo da McDonald, citou preocupações ambientais por trás o compromisso da empresa para adicionar McNuggets de frango cultivadas em laboratório para o seu menu.

"Com a mudança climática em fúria fora de controle, nós decidimos que isso não faz sentido usar água e ração para manter galinhas reais viva mais", disse Thompson. "Além disso, os ativistas dos direitos dos animais têm sido em nosso caso, por um longo tempo sobre como as galinhas são tratados. Este deve colocar as suas preocupações para descansar. "

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Na verdade, Ingrid E. Newkirk, presidente da Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) comemorou o anúncio.

"Embora nós pensamos que é bizarro que McNuggets futuros serão cultivadas em laboratório, estamos aliviados em saber que as galinhas já não têm de ser sacrificados para alimentar os clientes do McDonald", disse Newkirk. "Mas não vai realmente ser feliz até que a empresa deixa de vender hambúrgueres de carne de verdade também, já que as vacas sofrem em confinamento repugnantes nos Estados Unidos."

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Antes que eles podem até mesmo pensar em crescer hambúrgueres de carne falsos, McDonald deve primeiro dominar a arte de fazer McNuggets cultivadas em laboratório um gosto como a galinha. A empresa está trabalhando com cientistas para crescer as pepitas de usar células-tronco a partir de frangos vivos.

"Tomamos as células-tronco a partir de galinhas reais e adicioná-los ao laboratório crescido gordura", revelou Thompson. "Nós não podemos dizer-lhe o resto dos ingredientes que usamos para fazer os McNuggets bom gosto, mas nós estamos aqui para garantir aos clientes leais que eles vão ser muito pior do que o lodo rosa ou que a ioga mat material que Subway usado."

Em resposta às preocupações que as pessoas possam ser extrapolados para fora e parar de comer no McDonalds, Thompson disse que o público americano não se importa com o que comem, desde que ele é barato. Na verdade, disse ele, em 2025, cada item no menu do corrente será produzido em um laboratório. Yum.

 

Fonte original: http://inhabitat.com/mcdonalds-to-add-lab-grown-chicken-mcnuggets-to-its-menu/