Splenda (sucralose adoçante artificial ) pode ter efeitos adversos subletais sobre o comportamento e fisiologia animal e possíveis propriedades neurotóxicas

Sayer Ji

Mensagem Ativista
Parece que a cada seis meses um novo estudo é publicado na verdade amarga sobre a falta de Splenda de segurança , que ainda é comercializado para o mundo como uma alternativa segura para adoçantes relativamente ricos em calorias, como o açúcar eo mel.
Agora, um novo estudo publicado na revista de acesso aberto PLoS intitulado " Sucralose induz respostas bioquímicas em Daphnia magna [pulga d'água] ", indica que a sucralose adoçante artificial - vendido sob o nome comercial de Splenda e aprovado para consumo em pelo menos 70 países - pode ter efeitos adversos subletais sobre o comportamento e fisiologia animal, devido à sua oxidação e propriedades, possivelmente, neurotóxicas.

Os pesquisadores descreveram a natureza ea intenção de seu estudo:

Para nosso conhecimento, este é o primeiro estudo a examinar as respostas de biomarcadores em organismos aquáticos expostos a sucralose. Com base nas alterações observadas na natação Daphnia expostos a sucralose [7] e descobertas recentes que correlacionam AChE (acetilcolinesterase) atividade com estresse oxidativo em humanos [29] , [31] , a hipótese de que esses efeitos comportamentais estão relacionadas com alterações na AChE e estado oxidativo.

Sucralose - a sacarose que contém três átomos de cloro - apesar de ser comercializado inicialmente pelo fabricante como algo natural (ou seja, "tem gosto de açúcar porque é feito a partir do açúcar"), é um composto químico extremamente sintético altamente resistente à biodegradação, e como outros compostos dentro da classe organoclorado de produtos químicos, que incluem pesticidas como o DDT, que persiste por um longo tempo no meio ambiente. [i] Por exemplo, um estudo recente descobriu que detectável em águas marítimas, como a Atlantic Gulf Stream. [ii ] Com efeito, é por causa da sua excepcional não biodegradabilidade que tem sido proposto para ser um marcador ideal para a actividade (antropogênicos) humanos. [iii] - [iv]
Este adoçante extremamente popular já foi identificado como tendo um potencial de promoção da diabetes e propriedades cancerígenas. Por exemplo, pesquisas preliminares em animais indicam que pode ser uma causa da leucemia, [v] que motivou o Centro para a Ciência no Interesse Público (CSPI), no ano passado, para rebaixar sua classificação de segurança de "Safe" para "Cuidado ".
Um dos possíveis mecanismos por trás de sua atividade leucemogênicos suposta pode ser devido a que a produção de um dos compostos do mundo feitas pelo homem mais altamente tóxico - dioxina - quando aquecidos.
[Vi] A sucralose também tem sido proposta para ser protegido por um ligeiro aumento global na doença inflamatória do intestino , mais particularmente evidente no Canadá. Tendo em vista a relação íntima entre o "cérebro entérico, 'ou intestino microbiota , e o sistema nervoso central, esta conexão pode revelar consequências neurológicas e comportamentais, até agora não reconhecidas que alteram do uso deste adoçante artificial .
O que o estudo da Sucralose encontrou
O novo estudo analisou os efeitos que a sucralose tiveram os seguintes parâmetros mensuráveis ​​em Daphnia magna, ou pulga d'água:

• Acetilcolinesterase (AChE) - uma enzima que hidrolisa a acetilcolina, neurotransmissor essencial para terminar a transmissão sináptica, o principal alvo de agentes nervosos e pesticidas.
• Biomarcadores oxidativos (capacidade radical de oxigênio absorvente, ORAC, e peroxidação lipídica, TBARS)

Após a exposição dos animais a sucralose (0,0001-5 mg L-1), eles descobriram que,

A concentração sucralose foi um preditor positivo significativo para a ORAC, TBARS e dor nos dafinídeos. Além disso, a resposta da AChE foi ligada a ambos os biomarcadores oxidativos, com relações positivas e negativas para TBARS e ORAC, respectivamente.

Eles concluíram destes efeito observado que,

Estas respostas conjuntas apoiar a nossa hipótese e sugerem que a exposição a sucralose pode induzir mecanismos neurológicos e oxidativos com consequências potencialmente importantes para o comportamento animal e fisiologia.

Discussão Como tantas novas patenteado produtos químicos lançados no mercado sem estudos de segurança pré-aprovação adequadas, não sei se esta pesquisa toxicológica preliminar será aplicável a exposição humana. Na verdade, existem apenas 318 citações de estudo (a partir de 5/10/14) sobre este produto químico na existência, uma vez que começou a ser pesquisado na década de 70. Este estudo mais recente é o primeiro na existência de olhar para o seu efeito sobre a enzima acetilcolinesterase, que é encontrado em todos os animais.
Este défice de informação é ainda mais notável quando se considera que há mais de 7.000 estudos publicados na existência de cada cúrcuma ou curcumina sua polifenol primário, que ainda não é facilmente administrado pelo estabelecimento médico convencional principalmente devido à "questões de segurança", apesar do que o dados positivos volumosos sobre sua relevância para mais de 600 problemas de saúde indica.
Quando se trata da acumulação de pesquisa sobre potenciais adversos à saúde da sucralose efeitos, o princípio da precaução impõe que, quando uma exposição química evitável tem um risco de suspeito de causar danos ao público ou ao meio ambiente, na ausência de consenso científico de que a ação ou política é prejudicial, o ônus da prova de que não é prejudicial recai sobre os fabricantes, os reguladores e / ou comerciantes que estão alegando que ele seja seguro. Dado o conjunto significativo de pesquisas sobre possível falta de segurança da sucralose, a escolha é clara. O uso do tempo-testados, adoçantes não calóricos ou de baixa calorias naturais é melhor, especialmente considerando que se pode derivar profundos benefícios para a saúde a partir de edulcorantes naturais, como mel e stevia .
Notas: [I] Lindsay Soh, Kristin A Connors, Bryan W Brooks, Julie Zimmerman. Fate of Sucralose através de processos ambientais e tratamento de água e impacto na planta indicadora Espécies. Ambiente Sci Technol. 2011 Jan 14. [Epub ahead of print].
[Ii] Mead RN, Morgan JB, Avery GB Jr, Kieber RJ, Kirk AM, et al. (2009) Ocorrência do sucralose adoçante artificial em águas costeiras e marinhas dos Estados Unidos. Mar Chem 116: 13-17.
[Iii] Revisão adoçantes artificiais - uma classe recentemente reconhecida de contaminantes ambientais emergentes: uma revisão.
[Iv] O destino de sucralose através de processos de tratamento de água e ambientais e impacto sobre as espécies indicadoras de plantas. Soh L, Connors KA, Brooks BW, Zimmerman J Environ Sci Technol. 2011 Fev 15; 45 (4) :1363-9.
[V] GreenMedInfo.com, Splenda Sucra-Altos e Sucralose: Milagre Adoçante ou causa da leucemia?
[Vi] GreenMedInfo.com, Sucralose do (Splenda) Harms Vastly understimated: Baking libera a dioxina , novembro 2013
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FONTE:

Activist Post